EF, TS-E, MP-E
Det ursprungliga EOS-kamerasystemet lanserades 1987. Kärnan var Canon EF-objektivfattningen och möjligheten att ansluta objektiv på kamerahuset på ett helt elektroniskt sätt för första gången. Förutom den fysiska kopplingen mellan dessa två komponenter är all kommunikation elektronisk, något som möjliggör mycket noggrann dataöverföring i realtid. Canon var först med att bygga motorn som driver fokusen inuti varje OBJEKTIV, istället för än att använda en motor inuti KAMERAHUSET. Designen i den ursprungliga EF-fattningen är oförändrad, trots fortsatt utveckling och framtagning av fokussystem, bildstabiliseringstekniker, specialglas och vädertåliga skyddstätningar. Specialobjektiven TS-E och MP-E har EF-fattning. Alla objektiv med EF-fattning är kompatibla med varje EOS-kamera som någonsin tillverkats, bland annat det nya EOS R-systemet och EOS M-serien när det används med lämplig objektivadapter.